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重庆小面加盟
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小面是什么?重庆小面怎么做?小面加盟收多少费用?小面的做法怎么才能学到?重庆小面加盟什么品牌最好?加盟后能学会重庆小面的做法吗?想从事小面加盟的在选择哪个小面店加盟品牌时,要进行多方考察来确保投资的成功。国人小面第一品牌-

重庆小面

 
 
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美味的特色小吃小面
特色小吃小面

      特色小吃小面最让人目不瞠舌,应接不暇。为什么那么说呢?当您嘴特别馋的时候,会不会第一联想到火锅呢?而除此之外,美味的特色小吃小面也是大家一直追捧的美食,让您一天的精神更焕发向上,拼搏充实每天属于自己的精彩!

 

    重庆小面是发源于重庆的一款特色面食,品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富,一碗面条全凭调料来提味儿。有臊子的重庆小面有素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、酸菜肉丝面等,其中以素小面、杂酱面、牛肉面与豌豆面最为常见。而如何将重庆小面变成特色小吃小面呢?这要归结于重庆人的火辣热情直爽的性格而做出各具特色的小面来!

特色小吃小面重庆小面的特点为麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。不论身世高低贵贱,都会被重庆小面的魅力所征服。

用料:主料:面条(生)200

辅料:油菜50克、猪大骨头1根、白芝麻适量、酱油1/2汤、匙醋1/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、葱半根、麻油1/2汤匙、花生仁()50

调料:食盐1茶匙、蒜泥1汤匙、香菜50克、榨菜50克、冬菜50克、辣椒粉1汤匙、花椒粉1茶匙、姜粉1茶匙

特色小吃小面的做法

1.准备好所需食材

2.猪骨加入水、葱、姜小火煮至1小时

3.把辣椒粉和白芝麻放入小碗中

4.锅中注入植物油烧至6成热

5.将热油浇在辣椒碗中,搅拌均匀即成油辣子

6.花生仁放入锅中炒香

7.把炒香的花生米压碎备用

8.取一碗,加入葱碎、蒜泥、姜粉、花椒粉、冬菜、榨菜、花生碎、酱油、醋、油辣子、麻油

9.锅中注入水,烧开下入面条煮熟

10.加入洗净的油菜

11.料碗中,加入烧开的大骨汤,把调料冲开

12.将面条捞入汤碗中,撒上香菜即可

以上就是小编为大家介绍的特色小吃小面的来源以及基本做法,如果您还有不太懂的地方,可以请重庆华飞总部的专业人士为大家解答,同时您还可以网上在线咨询本公司的官网!

 

 

 

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